Cook

Zone Gold Nusantara sedang mencari seorang Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kuliner di Indonesia, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas makanan dan minuman yang kami tawarkan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan kami, maka kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan foto terbaru Anda ke email kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Memastikan semua peralatan dan bahan makanan bersih dan steril sebelum dan sesudah digunakan.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan praktik higienis.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
• Membuat dan mengikuti jadwal menu harian dan mingguan.
• Melatih dan memotivasi staf dapur lainnya.
• Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan aman.
• Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku tentang keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terakreditasi.
• Memahami dan dapat menerapkan praktik keamanan makanan dan higienis.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dapat berkomunikasi dengan jelas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait